recette - Bonjour Ankara

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2 mai 2013

La purée d'aubergine d'Amélie

La purée d'aubergine d'Amélie

Ingrédients : 700 g d'aubergines allongées 2 grandes cuillères de crème de sésame (tahiné) 1 grande cuillère de yaourt 1 grosse gousse d'ail 1 une tasse à café jus de citron du sel Préparation : Faire griller les aubergines sur les flammes de la cuisinière...

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Tags: recette, aubergine

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3 avril 2013

La soupe de potiron de Françoise

La soupe de potiron de Françoise

Ingrédients : 700gr de potiron 1 oignon 1 blanc de poireau 2 grosses carottes 1 pomme de terre 100gr de crème liquide 50gr de beurre 100gr de gruyère râpé 1 cube de bouillon de poulet Persil, sel poivre et muscade. Préparation : Epluchez tous les légumes,...

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Tags: recette, potiron, soupe

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2 avril 2013

Le far breton de Christine

Le far breton de Christine

Ingrédients : 240 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 4 à 6 œufs 100 g de beurre 20 à 25 pruneaux dénoyautés Préparation : Dans un récipient mélangez les œufs avec le sucre, le sucre vanillé, et le sel. Ajoutez la farine...

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Tags: recette, far breton

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29 mars 2013

La quiche lorraine d'Elisabeth

La quiche lorraine d'Elisabeth

Pour 6 personnesPréparation : 30 mnCuisson : 30 mn environ Ingrédients pour la pâte: - 200 g de farine- 125 g de beurre- 1 pincée de sel - 3 c. à soupe d'eau Mélangez le tout, pétrissez, et laissez reposer 1 heure Ingrédients pour la garniture : - 200...

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Tags: recette, quiche lorraine

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20 mars 2013

La recette du gâteau "Mousse à la fraise" de Florence

La recette du gâteau "Mousse à la fraise" de Florence

Tourte mousse à la fraise (site: uneplumedanslacuisine.com) Pour 8 ou 10 personnes Ingrédients : 300 gr. de biscuits “digestives” - (j’ai pris 2 paquets de Burçak) 150 gr. de beurre fondu 500 gr. de fraises lavees et équeutées 2 c. a soupe de jus de citron...

Posté par bablogconcepteur à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fraise

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13 février 2013

Club de cuisine turque chez Hulya

Club de cuisine turque chez Hulya

Au menu ce mois-ci : - Hunkar begendi : un plat avec aubergine crémeuse et viande avec sauce tomate - Mercimek çorba : la légendaire soupe de lentilles turque - Fırın sütlaç : Pudding de riz caramelisé au four - Patlıcan böreği : Tarte d'aubergine Le...

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Tags: cuisine, recette

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