cuisine - Bonjour Ankara

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cuisine

25 novembre 2014

Cours de cuisine le 11 décembre

Cours de cuisine le 11 décembre

Cuisine jeudi 11 décembre à 10h : Michèle sera très heureuse de vous accueillir chez elle pour vous faire découvrir quelques recettes de desserts à base de confiture de châtaignes. Au programme : - Réalisation de la confiture de châtaignes - Confection...

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Tags: cuisine, buche de Noël, chataignes

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15 décembre 2013

Kaymaklı Ayva Tatlısı / Dessert de Coing

Kaymaklı Ayva Tatlısı / Dessert de Coing

Les ingrédients : 4 coings 1 verre de sucre en poudre 1 paquet de kaymak (crème fraiche concentrée) 2 cuillères à soupe de noix écrasée La préparation : Lavez les coings et coupez-les en deux. Epluchez-les et enlevez leurs pépins. Mettez-les dans une...

Posté par bablogconcepteur à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, coing, dessert

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15 décembre 2013

Patlıcan Karnıyarık / Aubergines farcies à la viande

Patlıcan Karnıyarık / Aubergines farcies à la viande

Les ingrédients : 6 aubergines 250 grammes de viande hachée 2 oignons 3 tomates (ou 2 cuillères à soupe de concentré de tomates) 10-12 tiges de persil 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel ½ cuillère à café de poivre 3-4 poivrons...

Posté par bablogconcepteur à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, aubergines

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15 décembre 2013

Pilav / Riz pilaf aux Rizoni

Pilav / Riz pilaf aux Rizoni

Les ingrédients : 2 verres de riz 4 cuillères à soupe de Rizoni ou vermicelles ½ cuillère à soupe de beurre ½ cuillère à café de sel La préparation : Mettez les Rizoni dans une marmite. Remuez-les jusqu'à ce qu’elles deviennent roses. Ajoutez 4 verres...

Posté par bablogconcepteur à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, pilav

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15 décembre 2013

Mercimek Çorba / Soupe de Lentilles de Nil

Mercimek Çorba / Soupe de Lentilles de Nil

Les ingrédients : 1 verre de lentilles rouges ou jaunes 1 cuillère à soupe de riz 1 pomme de terre 1 oignon ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de poivre rouge 2 gousses d’ail Un cube de bouillon de poule La préparation...

Posté par bablogconcepteur à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, soupe, lentilles

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13 février 2013

Club de cuisine turque chez Hulya

Club de cuisine turque chez Hulya

Au menu ce mois-ci : - Hunkar begendi : un plat avec aubergine crémeuse et viande avec sauce tomate - Mercimek çorba : la légendaire soupe de lentilles turque - Fırın sütlaç : Pudding de riz caramelisé au four - Patlıcan böreği : Tarte d'aubergine Le...

Posté par bablogconcepteur à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette

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