Bonjour Ankara

7 décembre 2012

Club de cuisine 6 décembre 2012‏ chez Nurten

Nous avons découvert, grâce à Nurten, notre super chef cuisinière du jour, de nouvelles recettes turques, aux nouvelles saveurs et des produits dont nous ne connaissions ni le sens ni l’usage, “firik, tarhana, damla sakizi....” Tout était délicieux!!...

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3 décembre 2012

Pilaf de Boulgour - Bulgur Pilavı

Ingrédients (4 personnes) : 1 gros oignon ou 2 moyens 4 c. à soupe de beurre ou 4 à 5 c. à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 3 à 4 poivrons verts longs doux (tatlı biber) 2 à 3 poivrons rouges 1 tomate 1 verre de boulgour (pilavlik bulgur) 2 verres...

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3 décembre 2012

Haricots secs au Pastirma - Kuru Fasülye

Ingrédients : 1 gros oignon 130g de pastirma (çemensiz) ou 250g de bœuf en petits morceaux 1 verre ½ d’haricots blancs secs 1 petit piment rouge 2 c à soupe d’huile 1 c. à soupe de concentré de tomates (domates salçasi) 1 c. à café de concentré de poivrons...

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1 décembre 2012

Le Güllaç

Voici la recette du Güllaç, c’est un dessert froid à base de lait et de feuilletage. Il est généralement préparé pendant le mois du ramadan. Vous pouvez le préparer la veille. Ingrédients : 1 paquet de Güllaç (400gr) 1 kg de sucre 3 litres de lait 2 sachets...

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1 décembre 2012

Depo9 et Christmas Bazaar

Depo9 va participer au Christmas Bazaar du Red Lion Club le 8 décembre prochain de 11h00 à 14h00 et vendre ses confitures. Il y aura aussi la possibilité d'acheter de beaux cadeaux de Noël, foulards en soie, cartes, nourriture etc.... Plus d'info sur...

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30 novembre 2012

Sur Ankara en décembre 2012

Calendrier d'événements sur Ankara Décembre 2012 L'activité La date L'information Le lieu BODY WORLDS 30 nov – 31 déc Exposition sur les corps humains Kent Park VAN GOGH ALIVE 16 oct 2012 - 2 jan 2013 Exposition multi-sensorielle sur les œuvres du peintre...

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29 novembre 2012

Truffes au chocolat

Ingrédients: 300 g de chocolat noir 100 g de crème fraîche 100 g de cacao amer non sucré Préparation: Casser le chocolat en petits morceaux dans un plat resistant à la chaleur. Le faire fondre au bain-marie. Quand il est fondu, ajouter la crème fraiche....

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28 novembre 2012

CONCERT DE L'AUTOMNE 2012 - Association culturelle Turquie/France

L'Association Culturelle Turquie/France présente sous le haut patronage de S.E. M. Laurent Bili Ambassadeur de France en Turquie, CONCERT DE L'AUTOMNE 2012 à la résidence de l'Ambassade de France, 71, Paris Caddesi, Kavaklıdere / Ankara Le vendredi 30...

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26 novembre 2012

Quiche aux épinards

Comme il faisait assez froid le jeudi matin 22 novembre, pour nous réchauffer, nous avons parlé cuisine et voici, pour Pauline en particulier et pour vous, la recette de ma désormais "fameuse" (c'est mon mari qui l'a dit!) quiche aux épinards et champignons...

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23 novembre 2012

Bonjour Ankara vous offre une mémorable expérience... ''Van Gogh Alive''

L'exposition itinérante Van Gogh Alive a débuté à Ankara le 16 octobre et va continuer jusqu'au 3 janvier 2013. La présentation est extraordinaire : 40 projecteurs simultanés sur de multiples écrans de tailles diverses, font défiler les principales oeuvres...

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