Bonjour Ankara

18 décembre 2013

Club de cuisine du 29 novembre

Nous avons appris ou révisé des recettes turques pendant le club de cuisine proposé par Nil le 29 novembre dernier, organisé chez Vildan. Au menu : soupe de lentilles, arbergines farcies à la viande, pilav, et dessert au coing. Agnès, Elisabeth, Sandrine,...

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15 décembre 2013

Kaymaklı Ayva Tatlısı / Dessert de Coing

Les ingrédients : 4 coings 1 verre de sucre en poudre 1 paquet de kaymak (crème fraiche concentrée) 2 cuillères à soupe de noix écrasée La préparation : Lavez les coings et coupez-les en deux. Epluchez-les et enlevez leurs pépins. Mettez-les dans une...

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Tags: cuisine, coing, dessert

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15 décembre 2013

Patlıcan Karnıyarık / Aubergines farcies à la viande

Les ingrédients : 6 aubergines 250 grammes de viande hachée 2 oignons 3 tomates (ou 2 cuillères à soupe de concentré de tomates) 10-12 tiges de persil 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel ½ cuillère à café de poivre 3-4 poivrons...

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Tags: cuisine, aubergines

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15 décembre 2013

Pilav / Riz pilaf aux Rizoni

Les ingrédients : 2 verres de riz 4 cuillères à soupe de Rizoni ou vermicelles ½ cuillère à soupe de beurre ½ cuillère à café de sel La préparation : Mettez les Rizoni dans une marmite. Remuez-les jusqu'à ce qu’elles deviennent roses. Ajoutez 4 verres...

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Tags: cuisine, pilav

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15 décembre 2013

Mercimek Çorba / Soupe de Lentilles de Nil

Les ingrédients : 1 verre de lentilles rouges ou jaunes 1 cuillère à soupe de riz 1 pomme de terre 1 oignon ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de poivre rouge 2 gousses d’ail Un cube de bouillon de poule La préparation...

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Tags: cuisine, soupe, lentilles

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12 décembre 2013

Les Trophées de Français de l'étranger 2014

Organisé par lepetitjournal.com document d'appel à candidatures à télécharger ici : Appelcandidatures

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10 décembre 2013

La pause thé des marcheurs

Quelques petits degrés seulement mais une belle matinée avec un grand soleil pour nous réchauffer ! La pause thé des marcheurs ce jeudi 5 décembre 2013 Elisabeth ==>>> toutes les photos ici

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7 décembre 2013

Pour vos décorations de Noël

vous pouvez vous rendre à l'adresse suivante, choix et prix intéressants

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4 décembre 2013

Exposition TANDEM-IKILI

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1 décembre 2013

Marché de Noël de l'IFT

L'IFT à Ankara associe Bonjour Ankara à son marché de Noël Nous attendons votre visite pour venir déguster nos spécialités, acheter vos cadeaux, cartes de voeux, décorations de Noël, découvrir nos artistes et profiter d'une journée festive et de partage...

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